社会福祉法人 大洲育成園

　

地域活動支援センターの調理実習として、前回収穫した芋を使って「スイートポテト」作りに挑戦しました。

自宅でも簡単に作れるよう、時短、簡単のレシピにしてみました。

でき上がりは表面がこんがりと焼けて食欲をそそり、自分たちで収穫した芋で作ったスイートポテトは格別

「あまーい」「ケーキみたい」と言って大満足でした。

地域活動支援センターのレクリエーションとして「上須戒観光いも園」に、さつまいも収穫体験に行ってきました。

さつまいも堀りは初めてといった人ばかりで、ワクワクしながら向かいました。

いも園ではスコップやクワを片手に、土を掘っていきました。

ツルを引っ張り上げると、いもが連なりにあがってきて、たくさん収穫することができました。

地域活動支援センターのレクリエーションとして内子町に行ってきました。

内子自治センターで軽運動をし、知清河原公園で水遊びをする予定でしたが、小田川の増水により、一部変更し、公園で散策と森林浴をしました。

「からり橋」をみんなで渡っていると、ユラユラと動く度に「怖い～」と悲鳴を上げる利用者もいました。

地域活動支援センターの調理実習として、ところてん・フレンチトーストに緒戦

ところてんは身近にある棒寒天を使って、フレンチトーストは混ぜて焼くだけの、自宅でも挑戦できる簡単レシピをテーマに作りました。

自分で突いて食べるところてんは絶品とまではいきませんが、みなさんには好評でした。

フレンチトーストもバターの焼ける香りで食欲をそそるものに仕上がり、みんなで美味しくいただきました。

次回も手軽で簡単にできるレシピに挑戦します

地域活動支援センターのレクリエーションとして、野村町の「ほわいとファーム」に行ってきました。

当日は生憎の天気でしたが、小雨だったこともあり何とか実施することができました。

公園を歩くとヤギやウサギの小屋があり、餌をあげたり、手で触れたりすることができ「かわいいね」「手をなめられたよ」と言って喜んでいる様子がありました。

今年度最後のレクリエーションは「鹿野川ダム見学」に行ってきました。

ダム改造工事中で、普段はお目にかかることができない、工事中の様子を観てきました。

この工事をすることで、予想外の水の量を受け止めることができたり、下流の水害を防ぐことができたりするとの話を伺いました。

その後は「丸山公園」に上がりお弁当を食べました。

梅の花や菜の花が咲いており、春の訪れを感じさせられる陽気の中で活動できました。

今日のバレンタインデーに合わせてチョコレートケーキと生チョコ作りに挑戦しました

利用者が切ったり混ぜたりする工程を行い、美味しくなるよう心を込めて準備をし、あとは焼き上がりと固まるのを待ちました。

できあがり、お茶の時間にみんなで食べました。

ホール内はチョコレートの甘い香りでいっぱいになりました。

平成29年1月4日

今年最初の利用日に毎年恒例の書き初めを行いました。

お手本を見ながら慎重に書く人、職員が手を添えて書く人、様々ですが全員の書き初めが出揃いました。

今年度最後のレクリエーションとして「河川防災ステーション」の見学を行いました。

施設の概要や防災時のポイントなどの説明があり、ステーション内の機器、排水ポンプ車や照明車など普段は見ることができない貴重な体験をしました。参加した利用者は防災意識や準備などが重要であることを学びました。

河川敷の菜の花畑を散策し、ふれあいパークで育成園特製のお弁当を食べました。

風が強く肌寒い日ではありましたが、雲ひとつない快晴の中で活動ができました。

今年度最後の調理実習を行いました。

バナナケーキは、全ての材料を混ぜて焼くだけの簡単な工程でしたが、フォークの背でバナナをつぶすのがなかなか難しく苦戦しました。

ミルクティーは、自分でティーパックをコップにセットし、ミルクを注いで作りました。

午後のお茶の時間には「バナナケーキ」も焼き上がり、ちょっとオシャレなティータイムを楽しみました。

地域活動支援センター15人がレクリエーションで伊方町へ行きました。

ビジターズハウスやきらら館で電気ができる仕組みや原子力の役割などを学び、瀬戸内海や宇和海を一望できる展望台で景色を眺めました。

昼食はレッドウイング公園で食べ、その後は滑り台やブランコ等の遊具で遊びました。